Tarım ve Orman Bakanlığı, Türkiye genelinde yürüttüğü gıda denetimlerinin ardından taklit ve tağşiş yapılan ürünler listesini yeniden yayımladı. Bakanlığın kamuoyuna açık veri platformunda paylaşılan son sonuçlarda, özellikle İzmir’de bir işletmede at ve eşek eti olarak bilinen tek tırnaklı et kullanımı tespit edildi. Güncellenen liste, tüketici güvenliği açısından dikkat çekti.
16 Nisan tarihli güncellemede, İzmir’de faaliyet gösteren “Dönerci Ali’nin Yeri” adlı işletmenin pide harcında tek tırnaklı eti bulunduğu açıklandı. Tarım ve Orman Bakanlığı, mevzuata aykırı ürün kullandığı belirlenen firmaları kamuoyuna duyurmaya devam ediyor.
Son denetim sonuçlarında yalnızca et ürünleri değil, farklı kategorilerde de usulsüzlükler yer aldı. Bal, zeytinyağı, kaşar peyniri, tereyağı, baharat, köfte, kebap ve sucuk gibi sık tüketilen ürünlerde taklit veya tağşiş tespit edildi. Böylece günlük tüketimde yer alan birçok üründe denetimlerin sürdüğü görüldü.
Listede tatlı grubunda da uygunsuzluklar dikkat çekti. Fıstıklı sarma ürününde gıda boyası kullanıldığı belirlenirken, bazı bal ürünlerinde içeriğe aykırı uygulamalar saptandı. Bakanlık, denetim sonuçlarını düzenli olarak yayımlayarak tüketicilerin güvenilir gıdaya erişimini amaçlıyor.
81 ilde yürütülen kontroller sonucunda hazırlanan listeler, resmi internet sitesi üzerinden erişime açık tutuluyor. “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” ve “Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar” başlıkları altında yayımlanan verilerle vatandaşların ürün tercihinde bilinçli hareket etmesi hedefleniyor.
