Tane Tane Pilav, Nar gibi Tavuk: Pilavlı Baget Kapama Tarifi
Tavuk Kapama, aslen Balkan mutfağına dayanan ve Türkiye’de özellikle Trakya (Edirne, Kırklareli, Tekirdağ) yöresiyle özdeşleşmiş bir lezzettir. Rumeli göçmenlerinin mutfak kültürümüze kazandırdığı bu yemek, yörede genellikle özel günlerde, kalabalık aile…
Oymak Yok, Beklemek Yok: 10 Dakikada İçli Köfte Tarifi
Gelinim Mutfakta'nın bugünkü tarifi 10 Dakikada İçli Köfte. Gelinler, en güzel içli köfteyi yapmak için mücadele ediyor. Kayınvalideler ve Aslı Hünel de gelinlerin yaptığı tarifleri tel tek değerlendiriyor. İzleyenler ise…
Tel tel kadayıfın çıtırlığı kadınbudu köfteye sarıldı: İşte kadayıflı kadınbudu köfte tarifi ve püf noktası
Gelinim Mutfakta yarışmasında haftanın ilk gününde kafayıflı kadınbudu köfte yapılıyor. Gelinler tarifim eksiksiz çıkarmak isterken, izleyiciler de kafayıflı kadınbudu köfte tarifini araştırıyor. Peki kafayıflı kadınbudu köfte nasıl yapılır, malzemeler nelerdir?…
Çıtır Çıtır Hatay Katmer Tarifi: Kaymaklı ve toz fıstık dolgusuyla içi yumuşacık
Gelinim Mutfakta yarışmasında bugün Hatay usulü katmer yapılıyor. Gelinler verilen tarifi eksiksiz çıkarmak isterken, izleyenler de ekran başında Hatay Katmeri tarifini araştırıyor. Dışı çıtır, içi yumuşak dolgusuyla Hatay Katmerin malzemeleri,…
Karpuz Pasta tarifi: Bu Pastada Şaşırtan Bir Sır Var!
Bu tarifte kek ıspanakla renklendirilir (asla tadı gelmez), orta kısmı ise kırmızı meyvelerle hazırlanır. İşte karpuz pasta malzemeleri, yapılışı ve tarifi 1 kase taze ıspanak yaprağı (sadece yeşil kısımları, az…
Şipşak Tavada Lahmacun Tarifi: Fırıncıları Kıskandıran Çıtır Lezzet
Gelinim Mutfakta yarışmasında bugünün lezzeti tavada lahmacun. 4 Gelin en güzel tavada lahmacunu yapmaya çalışırken, televizyon izleyicileri de tavada lahmacun tarifini araştırıyor. Peki tavada lahmacun nasıl yapılır? İşte fırıncıları kıskandıran…
Tiramisu Şelalesi nasıl yapılır? İşte Tiramisu Şelalesi malzemeleri ve tarifi
Tiramisu sadece bir tatlı değil, aynı zamanda bir enerji kaynağıdır. İçindeki kafein ve şeker sayesinde, isminin hakkını vererek kişiyi gerçekten "yukarı çeken", modunu yükselten bir yapısı vardır. Şerbetli tatlıların ağırlığından…
Ankara öllüğün körü yemeği nasıl yapılır, malzemeler nedir? İşte Ankara öllüğün körü tarifi
Öllüğün Körü, Ankara mutfağının hem ismiyle hem de lezzetiyle en dikkat çeken geleneksel yemeklerinden biridir. Aslında oldukça pratik, kıyma ve eriştenin muhteşem uyumuna dayanan bir ana yemektir. Peki Ankara öllüğün…












